Rum Barbados 2005 – Vintage Edition 42,8%

Zuerst erfuhr dieser Rum eine 11-jährige Reife in Barbados in Bourbon-Fässern (200 L). Dann legte unser Kellermeister den Rum in kleine, gebrauchte FERRAND-Fässer aus französischer Eiche (350 L). Diese lagerten in den kühlen Kellern von Château de Bonbonnet/Cognac noch weitere 2 Jahre.

Farbe: Tiefes Amber
Bouquet: Dieser Rum besitzt ein hochwertiges und erlesenes Bouquet von Exotischen Früchten und Gewürzen, wie z.B. reifen Bananen, getrockneten Ananas, Mangos, Zimt, Kardamom und Curry.
Gaumen: Ein Rum voller Persönlichkeit! Zunächst mit Aromen von Nougat, Minzschokolade und kandierten Walnüssen am Gaumen. Diese Aromen entwickeln sich weiter zu kandierten Orangen, Vanille und süßem Bisquit.

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