Ron Sostenible 8y Experimental Cask Whisky finish 43% Vol. 0,7l

Einige Rums aus der Karibik teilen in jüngerer Zeit eine Gemeinsamkeit mit schottischem Whisky aus Schottland. Schottischer Whisky wird immer öfter in zwei oder sogar drei verschiedenen Fasstypen gereift. Einige Single Malts erfahren durch dieses Veredelungsverfahren ein besonderes Finishing, das eine breitere Auswahl und Abwechslung für die Verbraucher bietet. Ähnlich beeinflusst wird auch karibischer Rum zunehmend, was die Aufmerksamkeit von anspruchsvollen Kennern auf sich zieht. Ein Beispiel hierfür ist der Ron Sostenible Experimental Cask Series Whisky Cask mit zeitgenössischem Charakter.

Der Ron Sostenible Experimental Cask Series Whisky Cask Rum ist bemerkenswerterweise nicht direkt von einer Brennerei, sondern von einem unabhängigen Abfüller aus Dänemark. Die Firma A Clean Spirit legt großen Wert auf Nachhaltigkeit, Verantwortungsbewusstsein und Umweltschutz. Daher ist dieser dominikanische Rum, der von einer nachhaltig agierenden Destillerie stammt, auf dem Markt erhältlich. Dieser hochwertige Rum aus der Dominikanischen Republik wird aus Zuckerrohr hergestellt, das ohne chemische Zusätze angebaut wird. Nach der Destillation reift der Ron Sostenible Experimental Cask Series Whisky Cask Rum traditionell acht Jahre lang in amerikanischen Bourbonfässern, wobei das tropische Klima seiner Heimat seine Spuren hinterlässt. Für die Nachlagerung wurde der Rum auf einem Segelschiff nach Europa gebracht, wo er unter kontinentalem Klima in Whiskyfässern weiter reifte. Während normalerweise für das Finishing Sherryfässer, Portweinfässer oder Weinfässer bevorzugt werden, ist der Einsatz von Whiskyfässern eher ungewöhnlich. Dadurch hebt sich diese vielversprechende Neuheit von der Masse ab.

Importeur:

RUM EXCHANGE Trading Company, Bündtlittenstraße 3f, 6850 Dornbirn | Austria

Hersteller:

A Clean Spirit, Dalumvej 16, DK, 5250, Odense SV