Mhoba Rum Select Reserve French Cask 65% – ÖGZ Rum-Sieger 2019

limited Edition in Geschenkbox

Der rare Mhoba Select Reserve French Cask ist ein Rum aus Afrika, der sich hinter den karibischen Klassikern nicht zu verstecken braucht. Das Faszinierende an ihm ist, dass er wie Rhum Agricole der französischen Antillen aus fermentiertem Zuckerrohrsaft statt aus Melasse gebrannt wird und daher aus der Reihe tanzt. In diesem Fall folgte auf die Destillation eine rund ein Jahr dauernde Reifelagerung in Fässern aus französischer Eiche, worauf der goldene Mhoba Select Reserve French Cask mit seinem Produkttitel hinweist. Es handelt sich dabei nicht um ganz normale Eichenfässer, sondern um ehemalige Weinfässer. In ihnen war zuvor Kap-Wein aus Südafrika abgefüllt, wobei die Destillerie das Fassinnere erneut ausbrannte. Die Brennerei hat in Onderberg in einer hügeligen Landschaft ihren Sitz und ist von den eigenen Zuckerrohrplantagen umgeben. Auch das macht ihren Rum zu einer Besonderheit.

Sowohl im Aroma als auch im Geschmack überzeugt der Mhoba Select Reserve French Cask Rum mit Aussagekraft und Charisma. Süße Noten gehen Hand in Hand mit einem fruchtigen Beiklang, der ab und zu dezent an Wein denken lässt. Der junge, doch ausgewogene Pure Single Estate Sugarcane Rum wurde nach der kurzen Ruhephase in Fassstärke abgefüllt und ist daher hochprozentig. Am besten verdünnt man den Cask Strength Rum mit ein wenig Wasser oder nutzt ihn zum Mixen von Drinks. Der Mhoba Select Reserve French Cask ist übrigens eine Einzelfassabfüllung in einer limitierten Auflage von insgesamt lediglich 330 Flaschen.